Articles populaires – Guess what !

18 août 2007

Pizza et wouacances ;o)

Enfin ! Guess What quitte Paris, la France, l'Europe... et décolle pour.... Tadammmmm : NEW YORK CITY !! Yeah Baby !! Enfin... le "Yeah Baby", je le crie pas hein... je le chante pas non plus... disons que j'essaie vaguement de le faire sortir de ma gorge,...

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7 juillet 2006

Guacamole

Comme d'habitude, je n'ai pas les quantités... mais je pense que ça peut aller pour un apéro à 2/3 personnes (s'il y a d'autres choses à picorer bien sûr) - un avocat bien mûr - 1 oignon (disons les 2 tiers, pour faire simple ;-) - jus d'un demi citron...

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14 juillet 2006

Mousseline verte & Cie.

Mousseline verte & Cie - 1 tête de brocoli - 250 g de haricots verts - 6 brins d’estragon frais - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche - Sel, poivre - vinaigre balsamique, huile d'olive - févettes - asperges vertes Cuisson de la mousseline Cuire les haricots...

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25 juillet 2006

Carpaccio d'Ali Baba

Sésame : croustille toi !! Bon, je sais, le jeu de mots "graines de sésame" - "sésame croustille toi" - "ali baba" n'est pas fameux... mais vos commentaires me donnent des ailes alors je laisse ma blondeur congénitale me mener au sommet de la rhétorique-rique-rique......

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6 juillet 2006

saumon à la mousse de courgette au micro-onde et sa fine galette de parmesan

Mousses de courgette au saumon fumé Préparation : 10 mn Cuisson : 5 à 6min au micro-ondes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles tranches de saumon fumé - 2 grosses courgettes - 2 ou 3 oeufs - 10 cl de crème fraîche épaisse - aneth - menthe (pour...

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16 juillet 2006

carpaccio de boeuf, seconde version !

carpaccio, avec des restes, of course ! - Carpaccio de bœuf - Pousses d’épinards - Reste de ratatouille nature (par ici) - Reste de poivron mariné (par là) - Parmesan en copeaux - Jus de citron - Huile d’olive - Fleur de sel, poivre (J’ai utilisé l’huile...

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18 juillet 2006

Bricks à la fourme d'Ambert, jambon cru et poire

- feuilles de brick - jambon cru : 1 tranche par personne - fourme d’Ambert : 40 bons grammes par personne - quelques lamelles de poire - noisette de beurre fondu (pour la cuisson au four uniquement). - salade verte - assaisonnement pour la salade - pommes...

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19 juillet 2006

pennetto au roquefort et jambon cru

Pennetto au roquefort et jambon cru Pour une personne : - 70g de pennes - 1 petit oignon - 1cc d’huile d’olive - 1 tomate - piment doux - sel, poivre - un peu de vin blanc sec de cuisine - 1 ou 2 tranches de jambon cru (j’aime les très fines alors j’en...

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29 juillet 2006

un vrai plat de saison : la tart...

...iflette !! en quoi est-ce un plat de saison ?? parce que je la sers glacée et que je remplace le reblochon par de la glace vanille et du caramel ! il fallait y penser !! Bon, trêve de plaisanterie. Mais celle-ci était bonne à en juger par vos têtes...

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8 août 2006

Quoi ?? encore des poireaux et des courgettes ??? oui... mais...

Avec des pâtes ;-) Avant de commencer ma recette (qu'elle est difficile en plus... si si...) je tenais à vous remercier pour vos commentaires et vos encouragements ! ça me touche vraiment. Bien, je reprends mes esprits. Recette simple (celles et ceux...

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17 août 2006

Feuilleté au roquefort

J'ai une grande nouvelle à vous annoncer : j'ai un four !!! Bon mais j'en reparlerai plus tard (je ferai un message rien que pour fêter son avènement) avec photo et racontage de vie !!Surtout que la recette qui suit c'est pas moi qui l'ai faite... et...

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25 août 2006

madeleines d'essai : réussies !

" Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là je ne sortais pas avant l'heure de la messe), quand j'allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante...

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5 novembre 2006

de retour de saint malo...

et voilà... les vacances sont finies... Mais elles ont été fantastiques et m'ont fait un bien fou. Voilà bien longtemps que je les attendais et elles ne m'ont pas déçue.Je n'ai pas touché un seul de mes bouquins, ai dormi, mangé (beaucoup, beaucoup, beaucoup...

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1 septembre 2006

moules marinières simplissimes de chez je-raconte-ma-vie.com

(il y a bien une recette dans ce billet, mais d'abord, un peu -beaucoup- de parlotte...) Avez-vous déjà reçu le coup de fil qui, en quelques secondes à peine, remet en question tout votre futur proche ? chamboule toutes vos prévisions à court terme ??...

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14 août 2006

jamais trois sans quatre

Bon c'est pas que j'ai un naturel râleur (boudeur oui, mais râleur non) mais là, le pompon de la cerise du gateau commence légèrement à faire déborder le vase qui contient ma patience... et là, je vais finir par exploser... Ce matin, je prenais mon petit...

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8 septembre 2006

poisson fortuné... bref... poisson à l'oseille

Et voilà ma première semaine de travail à l'iufm terminée... ouf ! Pour un bref bilan, disons qu'il y aura de la sueur, de l'angoisse, un maximum d'adrénaline et beaucoup beaucoup de partage avec les autres "dans le même bain" !! Etudier à l'iufm nous...

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31 juillet 2006

oeuf mollet à la crème

... ou comment faire une entrée avec ce qu'il reste dans le frigo : vite fait, bon, frais, un brin original, facile ! enfin facile... sauf pour la cuisson de l'oeuf mollet, je l'ai râtée à 30sec près... - 1 oeuf par personne- ciboulette ciselée- vinaigre,...

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30 novembre 2006

Mon pique nique du vendredi... muffin !!

Le vendredi, j'ai cours jusqu'à 13h et je rejoins la bibliothèque où j'arrive vers 14h. Alors j'ai le choix : manger seule dans un resto (seuuuuuule, abandonnéeeeeeeee) ou manger seule (quoi ? encore ??) en chemin avec un bon pique nique fait maison....

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18 septembre 2006

une tartine pour Cléa !

Belle idée que celle-ci ! la blogosphère fourmille d'initiatives originales et motivantes ! bah oui, ça nous oblige à nous creuser la tête (bon là, en ce qui me concerne, pas trop, j'avoue...). Et puis comme partage, il n'y a pas mieux : tout le monde...

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11 décembre 2006

Quand Ellie rencontre Emilie : deux bloggueuses à Paris !

Un dimanche soir, alors que la pluie tombait dru, un petit "cling" me signale que je viens de recevoir un mail. Il est tard... qui peut bien m'écrire à c't'heure-ci ? Oh !! Ellie ! chouette, elle vient surement prendre de mes nouvelles. "Salut Emilie...

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2 octobre 2006

cookies : hommage aux douceurs exquises de Florianna

Ce week-end, j'avais un boulot monstre. Si si, c'est vrai... tellement monstre que dimanche matin mon cerveau s'est tout bonnement mis au mode "veille", le temps de dormir enfin jusqu'à plus tard que 7h (ouiiiiiii, quel plaisir !! ) et aussi le temps...

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4 septembre 2006

Non, pas UNE quiche, non, mais DEUX !

Et voilà, plus que deux jours de vacances, et c'est reparti ! Pour ré-équilibrer un peu les choses, voilà deux recettes simples, faciles, très banales, mais tellement appréciables !! Quiche aux poireaux (spéciale dédicace à Lauriana pour l'assiette rose...

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27 octobre 2006

déjeuner en famille, petites mignardises

Vous connaissez la bonne nouvelle : je suis en vacances !!! Départ pour Saint Malo demain... Je fais des envieux ?? tant mieux ! Parce que moi j'ai trépigné d'impatience et d'envie devant vos annonces de départ pendant l'été, coincée que j'étais à Paris......

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19 août 2006

pâtes carbonara, sans crème : un délice !!

Je suis assez gênée de présenter cette recette sans préciser où je l'ai vue... parce que c'est sur un blog que j'ai découvert la Carbonara sans crème (l'idée ne me serait pas venue je crois) : et vraiment, c'est un délice. Mais ce n'est pas "moi qui l'ai...

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24 novembre 2006

KKVJ#3 : mon ptit déj pour Débo !

C'est pas sérieux, c'est pas sérieux... Je devrais être déjà lavée, habillée, maquillée... je devrais relire l'exposé que je dois faire dans... 3 heures... je devrais revoir les bouquins et leurs références pour les retrouver plus facilement cet après-midi...

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