Et oui... "quoique..." ce cake fut fait avec deux vieilles bananes mourantes dans l'idée "d'essayer" de faire un cake que "de toute façon je n'aimerai pas parce que j'aime pas les gâteaux à la banane"...

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Et bien autant dire que je me suis épatée toute seule. C'est rare, mais c'est chouette !   smiley_tout_content

D'autant plus en cette période difficile de l'année, à deux mois du premier de mes deux concours, avec tous mes week-ends pris (très agréablement je dois l'avouer par ma chorale et autres activités fort sympathiques...), avec le stress qui monte de plus en plus et la fatigue qui me retombe dessus depuis quelques jours avec une force monumentale. Il faut dire que depuis quelques semaines je ne vivais plus qu'à la force de mes nerfs... ce qui, bien sûr, n'est pas le meilleur carburant qui soit !!

Alors hier, comme j'avais une répèt et que ces deux bananes me faisaient pitié, je les ai écrasées pour en faire un cake. J'étais certaine que je n'aimerais pas, mais que mes collègues chanteurs apprécieraient peut-être. Et puis finalement, j'ai apprécié aussi...

Je pense qu'avec une photo ce changement d'opinion sera plus compréhensible :

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Pour un cake qui vous fera définitivement changer d'avis sur les cakes à la banane :

- 3 oeufsDSC_0485

- 100 g de farine

- 1 demi sachet de levure

- 8 cl de lait

- 40 g de sucre

- 2 bananes écrasées

- 220 g de Nutella (c'est le plus petit pot vendu dans le commerce)

Cakage à la bananage et au Nutellage :

Préchauffer le four à 180° C.

Ecraser, donc, les bananes.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le lait.

Ajouter la farine (la levure ayant été préalablement incorporée)

Ajouter les bananes. Bien mélanger.

Verser une première moitié de ce mélange dans le moule à cake.

Déposer, avec tendresse et amour, de grosses cuillérées de Nutella (finir le pot... rrrr....)

Recouvrir avec la seconde moitié de la préparation.

Enfourner pour 40/45 minutes à 180° C.

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Quelle que soit la fatigue, quel que soit le stress, quels que soient les ennuis, qu'il pleuve, vente, neige, blizzarde...
Ce cake est un délice banano-nutellaire intersidéral !

En toute simplicite ;o)

betty_boop_danse_orientale

"Etant philosophe, j'ai un problème pour chaque solution."

Robert Zend