Articles populaires – Guess what !

16 février 2007

une confession et questionnaire cartésien : tout un programme !

Bon, là je vais raconter ma vie... alors s'il y en a qui ne veulent que le questionnaire, faut descendre !! Tout d'abord, je tenais à remercier toutes celles (il n'y a eu que des filles alors pour une fois je peux mettre un pluriel féminin en étant sure...

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11 février 2008

Carrés au citron et Rencontre...

Oui oui, je sais bien... Guess What ne poste plus que des recettes sucrées ces derniers temps... et en plus, les billets se font rares ! Il va falloir y remédier, promis ! Enfin promis... la période intense dans laquelle je suis depuis quelques semaines...

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22 décembre 2007

Cake au Saumon "Régime"

Oui, bon, c'est vrai que "cake" et "régime" dans la même phrase, ça peut choquer. Mais pourtant, vraiment, je crois qu'avec cette recette on évite au maximum l'ajout de matières grasses (excepté le saumon fumé, of course !). Mais ne vous croyez pas exempts...

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22 janvier 2006

Apéros

péritifs Roulés de légumes variés et divers Rillettes de saumon Tzaziki à la ciboulette Guacamole Guacamole et tomates cerise farcies Sablés au comté, parmesan et olives vertes Sablés : comté/olives ; Chèvre/thym ; Roquefort ; et Palmitos au saumon fumé...

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5 février 2007

5 Vérités : sont-elles si bonnes à dire ?

Il y a très longtemps, dans le pays enchanté de la blogosphère, la Fée Anna et la Fée Clairechen se sont penchées sur le berceau de Guess What en prononçant un voeu : "Qu'à Jamais et pour Toujours, Ce blog Sincère et Vrai soit !" Voilà donc les 5 Vérités...

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12 juillet 2007

Un apéro MiNi : mini soufflés et mini oeufs cocottes

Hier, j'ai fait un truc sensationnel qui n'arrive ni tous les jours, ni à tout le monde... hé hé !!! non non... je ne suis pas allée à EuroDisney... Et oui : j'ai volé ! Enfin, ce n'est pas moi qui pilotais... sinon je ne serais pas là pour vous en parler...

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18 septembre 2007

Cookies apéro et réponse du qu'est-c'que c'est qu'cte truc !

Les canalbloggueurs vous le diront : c'matin, ça a grave buggé ici-bas ! Alors je re-écris mon message... avec la patience qui me caractérise, évidemment ! J'ai eu beaucoup de propositions très intéressantes concernant la nature de cet objet : pendant...

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6 juillet 2006

tartare de saumon en verrine

Ces verrines peuvent servir d'entrées. La première fois que j'ai testé cette recette j'ai préféré l'intégrer à une assiette fraîcheur digne d'une rude journée de canicule. (recette de Station Gourmande) Tartare de saumon en verrine - 1 pavé de saumon...

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6 juillet 2006

débuts laborieux

bonne arrivée! il paraît que les accouchements les plus longs donnent les plus beaux bébés : en effet, j'ai retardé ma venue sur Terre d'une semaine et j'étais, aux dires de ma maman : le plus beau bébé du monde... ce blog, pour l'instant, n'est pas le...

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7 juillet 2006

Bricks de chèvre au miel sur salade de pousses d’épinard aux févettes

Pour les bricks : - Gros chèvre en bûche (1 rondelle par personne) - 1 rondelle de mozarella par personne - 1 cc de miel par personne - feuilles de basilic - ciboulette - fleur de sel, poivre - 1 feuille de brick par personne Déposer une rondelle de chèvre...

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7 juillet 2006

apéro guacamole et tartare

Cette semaine j'avais préparé pour regarder la demi-finale France/Portugal un plateau télé digne d'un Mexicain au régime... (sic!) Aujourd'hui j'avais un apéro à faire et n'ayant pas trop de quoi, j'ai pris des restes, et voilà le résultat : - Roulé de...

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7 juillet 2006

plateau télé digne d'un Mexicain au régime

demi-fina le France/P ortugal : pas le choix, on mange devant la télé... oui... mais quoi ? J'avais envie d'utiliser le système tortilla mais l'été aidant, et les cuisses ne désirant pas prendre plus que nécessaire (...) j'ai voulu changer un peu la donne...

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7 juillet 2006

Coquillotto au magret de canard et parmesan

J'avais depuis longtemps envie de tester cette désormais fameuse recette où les pâtes se cuisent comme le riz du risotto. j'ai choisi les coquillettes... coquillotto !! (pour une personne) - 80g de coquillettes - 5 petites tranches de magret de canard...

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26 juillet 2006

on se les farcit ces légumes ??

(c'est joli les carreaux avec des cerises, pas vrai ?? c'est la cuisine de ma mamounette...) Je fais très souvent mes courses avec ma mamounette : premièrement, bien sûr, parce que je l’aime (sic) et aussi, surtout oserais-je dire, parce que la voiture...

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12 août 2006

Quand ça veut pas, ça veut pas... suivi d'un petit carpaccio de boeuf mielleux aux saveurs sucrées et croquantes...

je préfère vous donner un plan de ce qui va suivre pour vous éviter, si ça ne vous intéresse pas, mes complaintes égoïsto-égocentriques. 1. mes complaintes 2. la recette 1. Comme prévu, j'ai emprunté l'ordi de mamounette afin de régler mes problèmes informatiques......

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11 août 2006

une bonne petite salade

Bon, je dois absolument faire au plus vite parce que mon ordi agonise depuis hier et je vais devoir l'apporter à l'hôpital un moment (pas grave, j'en piquerai un autre, au stade où j'en suis...)... Je déteste quand mon ordi me lâche, pas vous ? c'est...

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12 septembre 2006

La vue de mon petit chez moi, pour Papilles et Pupilles

Voilà qu'Anne, qui éveille régulièrement nos Papilles et Pupilles à ses délices gourmands, propose une idée que je trouve formidable : montrer la vue que l'on a depuis sa fenêtre, pour faire partager un peu de son quotidien et découvrir celui des autres...

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27 juillet 2006

Salade de l'Empereur

J'ai eu la chance de naître au sein d'un foyer rempli d'amour, de sérénité, de bonheur et de vie... mais j'ai aussi eu la chance de naître de parents travaillant pour une compagnie aérienne connue et reconnue (surtout pendant les grèves aux vacances de...

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19 novembre 2006

L'Opéra s'invite en cuisine : le thé de l'enfant terrible !

Voilà Anna !! Je l'ai fait ! Anna, du joli blog Mes Mets et Moi, et aussi amie de moi (grâce à la blogosphère : là je dis : merciiii !!), nous a proposé il y a quelques temps, de mêler nos goûts musicaux et gourmands... A nous de trouver l'opéra qui prenait...

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4 avril 2007

Tartelettes aux fraises et crème patissière

Que ceux qui malgré l'actualité ne croient pas aux miracles, changent d'avis : voilà-t-y pas que j'ai terminé de travailler aujourd'hui à 17 heures ! Alors pour fêter ça, voici de délicieuses petites tartelettes aux fraises (mes préférées !). Cette recette...

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17 avril 2007

Muffins au saumon fumé et aneth

Mon petit blog tourne au ralenti (mais je me rattrapperai cet été ;o) alors voilà un petit apéro tout simple et délicieux : Pour 11 petits muffins : - 2 oeufs - 80g de farine - 1 demi sachet de levure - 1 belle cuillère à soupe d'huile de noix - 1 cuillère...

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12 octobre 2006

Sablés apéro fromage-oliverte

Qui c'est qu'est restée coincée 1h15 dans le métro parce qu'un individu louche a jeté un objet louche sur un wagon (louche) ??Qui c'est qui vient de suivre un cours de philosophie politique à vous retourner le cerveau et à le rendre "carpette serpillère"...

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9 mai 2007

Branle-bas de combat chez Guess What...

Je viens d'apprendre une bonne nouvelle. Bonne... mais "flippante" !! Ma soutenance devrait avoir lieu mardi prochain : dans moins de 7 jours !!!!!!!!! Alors Guess What se met en pause (ces derniers temps de toute façon on avait l'habitude que mon blog...

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23 mai 2007

Guess What, le Retour !

Et bien voilà, une bonne chose de faite ! La soutenance est passée. Et après une année de travail acharné et passionné, elle est bien passée. Mon mémoire a fièrement tenu le rôle que je lui avais donné et ma directrice était plus que satisfaite . Voilà...

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12 novembre 2006

Le KiKi, c'est Ravioli !! ravioli aux deux saumons

Et voilà... mon premier KiKi ! Je ressens une certaine fierté à participer pour la première fois à ce désormais célèbre jeu bloggesque. Cette fois-ci, c'est la gagnante du KiKi n°13, Alhya, qui a choisi le thème : les raviolis !! J'avais depuis longtemps...

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