750 grammes
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Guess what !
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Archives
9 mai 2007

Branle-bas de combat chez Guess What...

Branle-bas de combat chez Guess What...
Je viens d'apprendre une bonne nouvelle. Bonne... mais "flippante" !! Ma soutenance devrait avoir lieu mardi prochain : dans moins de 7 jours !!!!!!!!! Alors Guess What se met en pause (ces derniers temps de toute façon on avait l'habitude que mon blog...
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23 juillet 2006

Verrine renversée de légumes marinés et Petit Billy

Verrine renversée de légumes marinés et Petit Billy
en parcourant différents blogs, je lisais très souvent des recettes à base de Petit Billy, un fromage de chèvre apparemment particulier puisque si souvent cité. Mais je ne connaissais pas, alors j'ai voulu tenter ! voilà le résultat : Les légumes sont...
6 juillet 2006

tartare de saumon en verrine

tartare de saumon en verrine
Ces verrines peuvent servir d'entrées. La première fois que j'ai testé cette recette j'ai préféré l'intégrer à une assiette fraîcheur digne d'une rude journée de canicule. (recette de Station Gourmande) Tartare de saumon en verrine - 1 pavé de saumon...
6 juillet 2006

verrine d'aubergine au chèvre chaud et mozarella

verrine d'aubergine au chèvre chaud et mozarella
Couper une aubergine en rondelles, Faire revenir les rondelles à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, Déposer une rondelle au fond du ramequin, La recouvrir d’une rondelle de chèvre en bûche, Couvrir d’une seconde rondelle d’aubergine,...
23 janvier 2006

Verrines

Verrines
errines Verrine renversée de légumes marinés et Petit Billy Tartare de saumon Verrine d'aubergine au chèvre chaud et mozarella Gaspaccio - Crème de concombre au Petit Billy Crème d'asperge
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