31 décembre 2007

Bonne Année !

Passant rapidement sur la blogosphère, je profite de cet instant de répit avant le grand rush final (qui a déjà commencé pour beaucoup de cuistos !!) pour vous souhaiter à tous et à toutes un merveilleux réveillon et, en avance, une très belle année 2008 ! Que tous vos proches, et vous-mêmes, ayez une année remplie de ces petits riens qui fabriquent le bonheur au quotidien, profitez de chaque instant, n'oubliez pas de souffler de temps à autres ! Et pour finir l'année 2007 en beauté, un petit proverbe... [Lire la suite]
Posté par mouah à 16:33 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

22 décembre 2007

Cake au Saumon "Régime"

Oui, bon, c'est vrai que "cake" et "régime" dans la même phrase, ça peut choquer. Mais pourtant, vraiment, je crois qu'avec cette recette on évite au maximum l'ajout de matières grasses (excepté le saumon fumé, of course !). Mais ne vous croyez pas exempts de mon bla-bla habituel. Surtout que là, il y a matière !!! Hier a donc eu lieu le premier concert que je donnais avec ma chorale, en l'église de la Trinité à Paris. Nous chantions la Petite Messe Solennelle de Rossini. Et bien mes enfants, que... [Lire la suite]
Posté par mouah à 20:18 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
14 décembre 2007

Madeleines choco blanc, Madeleines pralinoise : le duel !

Il est des moments, comme ça, où certaines choses se mettent à bouger beaucoup plus vite que prévu, à prendre des tournures inattendues (souvent espérées) et où la vie provoque à l'insu de notre plein gré (enfin ça, ça reste à prouver...) de nouvelles situations bien agréables et passionnantes à vivre. Bref, aujourd'hui, Guess What ne râlera pas. Ni contre les grêvistes de l'Opéra de Paris qui pour la troisième fois consécutive gâchent en partie un opéra auquel elle a assisté les yeux béats d'admiration devant le... [Lire la suite]
Posté par mouah à 18:57 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
01 décembre 2007

Le feuilleté qui se prenait pour une tapas espagnole

Pourquoi les journées ne durent-elles que 24 heures ? Qui a eu cette idée folle un jour d'inventer le temps qui passe... vite... trop vite... ??? Je n'avais jamais (et pourtant vous êtes bien placés pour savoir que dans le genre "stressée par le boulot", je suis plutôt une pro) ressenti cette sensation flippante et très déstabilisante d'être noyée, gorgée, imbibée de travail... Ce n'est même pas que je n'en vois la fin, c'est que je n'en vois même pas le début. J'en suis toute estoubouriffée !!! Alors que... [Lire la suite]
Posté par mouah à 22:02 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
25 novembre 2007

Pause publicitaire

Une fois n'est pas coutume... un peu de pub sur Guess What, et en plus, même pas pour manger !! Depuis le mois de septembre j'ai intégré une chorale, le Choeur de Paris XIII,  à la philosophie bien particulière : qu'importe le niveau de connaissances musicales, qu'importe la maîtrise de la voix : tout le monde est le bienvenu !! Cette manière de permettre à tout un chacun de s'égosiller sur de grandes oeuvres classiques est vraiment sympa, et avoir la fierté de dire "Ah oui, le Messie de Händel je connais : je... [Lire la suite]
Posté par mouah à 13:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
14 novembre 2007

Cake Noisette Fondant

Le saviez-vous ? ... Moi qui croyais que cette semaine je serais en vacances forcées (pffff, trop dur !) d'une part à cause des grêves de transport (même si moi pas peur : moi prendre Vélib') et d'autre part à cause du blocage de ma fac, voté hier après-midi dans une AG gigantesque : l'amphi de la fac semblait vouloir exploser tant il était bourré de monde !! Pas la peine de parler de "sardines dans une boîte", l'image n'est même plus assez forte... Il paraîtrait même, Ô monde étrange, que le blocage ait été voté par une... [Lire la suite]
Posté par mouah à 19:35 - - Commentaires [32] - Permalien [#]

10 novembre 2007

Raviolis aux épinards et Gorgonzola

Et voilà des vacances dignes d'une Guess What : une crise de panique, une incapacité totale, tant physique que psychologique, à se détendre, l'impossibilité de considérer que non, non, une journée sans travailler n'annonce pas la Fin du Monde... Bref : de vraies vacances made in chez moi ;o) Mais comme je me connais, je sentais venir cette baisse de régime comme un indien entend le train qui arrive en acollant son oreille sur les rails... "Tchouuuu tchouhhhh !!! T'es en vacances ??!! Ok, mon pote le stress et moi... [Lire la suite]
Posté par mouah à 08:59 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
04 novembre 2007

Retour en enfance : petites barquettes aux fruits et au chocolat

Quand je les ai vues, mon coeur n'a fait qu'un bond ! Un bond me disant (m'ordonnant...) : "Youpi, vas-y !! fais-en pour le goûter !!!". Et pouf, me voilà retombée 15 ans en arrière... C'est grâce au blog Mille et une épices que j'ai trouvé ce petit bonheur... Je reprends donc sa recette et mettant ici les proportions utilisées pour un moule à financiers (de 7 empreintes) : - 1 oeuf - 25 g de farine - 25 g de sucre glace Barquettage : Séparer le blanc du jaune. Blanchir le jaune avec... [Lire la suite]
Posté par mouah à 09:33 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
28 octobre 2007

Paupiettes de veau aux champignons et au chèvre

Y paraît qu'y en a qui sont en vacances ??? Qu'est-ce que c'est que cette histoire ? encore une mauvaise blague, non ?!! Enfin je me permets de râler mais dans moins d'une semaine, je suis en vacances moi aussi. Enfin vacances. C'est un bien grand mot. Tellement grand que sur le panneau d'affichage qui nous sert de point d'information à la fac notre responsable de formation a punaisé un calendrier où le terme est écrit entre guillemets !!!!!! Quel humour !! M'enfin, une semaine sans cours, ça permet quand même... [Lire la suite]
Posté par mouah à 21:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
23 octobre 2007

5 minutes pour la planète

Comme l'année dernière, je passe le message... c'est important !! Amis de la terre L'Alliance pour la planète A vos interrupteurs !!! Et n'oubliez pas les objets en veille...
Posté par mouah à 08:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]