31 juillet 2006

oeuf mollet à la crème

... ou comment faire une entrée avec ce qu'il reste dans le frigo : vite fait, bon, frais, un brin original, facile ! enfin facile... sauf pour la cuisson de l'oeuf mollet, je l'ai râtée à 30sec près... - 1 oeuf par personne- ciboulette ciselée- vinaigre, fleur de sel, poivre- crème liquide - Aller tout d'abord vous faire cuire un oeuf mollet dans une casserole d'eau salée (pour éviter que le blanc ne se disperse si la coquille a le malheur de casser) : je compte environ 4min30 après ébullition, mais si vous... [Lire la suite]
Posté par mouah à 20:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]