Copie_de_carpaccio_2_001

Carpaccio Miloo

-          carpaccio de bœuf

-          roquette

-          dés de tomate

-          tomates séchées (juste pour leur goût ! celles vendues par Carrefour ainsi que celles de Leader Price sont très bonnes)

-          copeaux de parmesan

-          rondelles très fines de courgette crue

-          fleur de sel, poivre

-          citron, huile d’olive.